myema
Golden Chatterbox of the kitchen
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 Posted: Thu 7 Feb 2008 - 14:16 Post subject: GRATIN DE CAROTTES PDT AU SESAME recette WW |
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Pour 4 personnes
8 pdt
800 gr de carottes
sel
200 ml de crème à 5 % (crème de soja pour moi)
100 ml de lait demi-écrémé
75 gr de Boursin cuisine light aux fines herbes
poivre
noix de muscade râpée
1 c à café de romarin séché
80 gr de fromage râpé
4 c à café de graines de sésame;
Préchauffer le four à 180°.
Couper les pdt et les carottes en rondelles fines et les cuire à l'eau salée pendant 15 min.
Bien les égoutter et les mettre dans un plat à gratin.
Réchauffez la crème avec le lait et le Boursin.
Assaisonnez de sel et de poivre, de noix de muscade et de romarin. Verser la sauce sur les légumes.
Mélanger le fromage râpé avec les graines de sésame. Parsemez la préparation.
Enfourner et cuire 40 min.
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