PAIN D EPICE FACILE

Clisabel · Posted: Tue 6 Nov 2007 - 15:51 Post subject: PAIN D EPICE FACILE

Pain d’epice facile
Préparation 15mn
Cuisson 30.35 mn

-250g de miel
-10cl de lait chaud
-100g de beurre fondu
-200g de farine
-1/2 sachet de levure
-50g de cassonade
-1 œuf
-sel
-cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade( je mets 3 c à soupe d’épices à pain d’épices et 1 cas de cannelle en poudre)
- noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces oranges a volonté ( j’en ai pas mis)

Préparation :
Délayer le miel dans le lait chaud
Ajouter le beurre fondu, puis la farine, en mélangeant énergiquement
Incorporer alors la levure, la cassonade, l’œuf et une pincéé de sel et les épices…….
Faire cuire dans un moule à cake 30 à 35 mn four 180° à 200°

C’est une recette délicieuse, très appréciée chez nous, meilleure si on laisse le pain d’épice patienter quelques jours.

charnoe · Posted: Mon 19 Nov 2007 - 21:57 Post subject: PAIN D EPICE FACILE

Fait ce soir avec 1/3 farine de seigle et le reste de t55 + arome orange et il est bien bon :slurp

Par contre j'ai du laisser cuire 45 à 50 minutes clin d'oeil

Merci Isa

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Nathalie · Posted: Fri 14 Dec 2007 - 21:37 Post subject: Testé et approuvé !

Isa, les enfants aiment beaucoup

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