| Previous topic :: Next topic |
| Author |
Message |
charnoe
Chatterbox of the kitchen
Offline
Joined: 21 Jun 2006
Posts: 2,620
 : MOSELLE  : Orange
|
 Posted: Fri 21 Dec 2007 - 21:43 Post subject: PAIN D EPICES AUX FIGUES ET AUX NOIX |
 |
|
Recette prise sur le site de petite lolie et comme elle l'a conseillé j'ai rajouté une pointe de canelle, du gingembre et de la cardamome.
200g de miel
50g de farine de seigle
190g de farine ( t55,t65 ou complète)
1 sachet de levure
80g de beurre
20 cl de lait
2 œufs
90g de cassonade
2 cc d'épices à pain d'épices
1 pincée de sel
4 à 5 figues coupées en petits morceaux.
75g de noix
Faites tiédir le lait. Hors du feu ajoutez le miel, le sucre, le beurre, remuez jusqu'à la dissolution complète des ingrédients.
Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, versez les farines, les épices, le sel et la levure.
Ajoutez les œufs et le lait sucré.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Ajoutez les noix et les figues.
Versez dans un ( ou deux) moules à cake(s) beurré.
Faites cuire 25 minutes à 180°c puis 15 minutes à 150°c.
Démoulez et laissez refroidir.
Enveloppez le de papier alimentaire et oubliez le quelques jours, il n'en sera que meilleur! enfin si vous résistez à la tentation...
________________________________________________
 |
|
| Back to top |
|
 |
croquetteb
Chef de cuisine
Offline
Joined: 05 Sep 2005
Posts: 921
: Bussy saint georges
|
| Posted: Fri 21 Dec 2007 - 22:11 Post subject: PAIN D EPICES AUX FIGUES ET AUX NOIX |
|
|
Merci pour la recette, j'adore le pain d'épices 
Bises
Croquette |
|
| Back to top |
|
|
charnoe
Chatterbox of the kitchen
Offline
Joined: 21 Jun 2006
Posts: 2,620
: MOSELLE : Orange
|
| Posted: Sat 22 Dec 2007 - 08:17 Post subject: PAIN D EPICES AUX FIGUES ET AUX NOIX |
|
|
Moi aussi j'adore le pain d'épices
________________________________________________
|
|
| Back to top |
|
|
|
Register